viernes, 8 de abril de 2011

Cora's Coffe - Santa Monica

Buenos dias,

De momento solo hay un sitio en el que hemos repetido brunch en LA, y ese sitio es el Cora's Coffe en Santa Monica.

En ambas ocasiones hemos degustado uno de los 'fuera de carta' de los fines de semana: Egg Cora's Benedict. De momento puedo asegurara que son los mejores Benedict que he comido, y son un poco singulares.


Imagen de la terraza del Cora's Coffe


Sobre la base de pan extienden una capa de espinacas con crema realmente deliciosa, sobre la que disponen los huevos pochados y el salmon ahumado. Todo cubierto con la salsa holandesa. Realmente buenos! Acompañan los huevos con un poco de melon.


Egg Benedict


2 comentarios:

  1. Que lindos son los cafes en Santa Monica. Me encanta el ambiente, y se encuentra comida muy rica tambien. Sobretodo me gusta porque dan muchas opciones vegetarianas.
    Y a Peru cuando vas?

    ResponderEliminar
  2. A Perú espero poder ir en breve, en menos de un mes con suerte. desde luego es la verdadera 'Meca' de la cocina contemporanea. Me encanta la cocina peruana...
    Gracias por tu comentario

    ResponderEliminar